Pestitsiidide kasutamise vähendamine Prantsuse viinamarjaistandustes: majanduslikud ja keskkonnaalased väljakutsed

Prantsuse viinamarjakasvatussektor, mis hõlmab 3,7% põllumajandusmaast, moodustab kvaliteedinõuete, piiratud alternatiivide ja majanduslike surve tõttu 20% riigi pestitsiidide kasutamisest. Selline sõltuvus ohustab keskkonna jätkusuutlikkust ja soodustab resistentsuse tekkimist. ANR-ADD projekt „Vin et environnement” uurib maatükkide tasandil taimekaitse strateegiaid, hindab uute töötlemismeetodite tehnilisi ja majanduslikke riske ning määratleb sidusrühmade rollid. Bioökonoomiline mudel simuleerib pestitsiidide kasutamise vähendamist, säilitades samal ajal kasumlikkuse. Tarbijate valmisolekut maksta ökomärgistusega veinide eest mõjutavad leibkonna suurus, terviseprobleemid ja läbipaistvus. 140 tarbijaga läbi viidud katsed näitavad, et keskkonnamärgised mõjutavad valikuid sõltuvalt teavitamisest. Turu vastuvõtlikkus, tootjate kohanemisvõime ja tarbijate eelistused on jätkusuutliku ülemineku võtmetegurid.