AI tolgitud
Ristikheina valgu biorafineerimine: toitainete koostis ja säilivusaeg
Anaeroobne ladustamine tagab kõrge valgu kvaliteedi ristik-rohu segus orgaanilise sööda tootmiseks
või
Täpsem kirjeldus
Biotöötlemise teel toodetud ristik-rohu valgu kontsentraat iseloomustab kõrge valgu- ja aminohappe sisaldus ning stabiilne kvaliteet anaeroobses ladustamisel. 14 päeva jooksul suureneb piimhappebakterite arv ja pH langeb märkimisväärselt, mis viitab tõhusale säilitamisele. See meetod pakub kulutõhusat alternatiivi traditsioonilisele kuivatamisele, toetades orgaanilise kodulinnuliha jaoks säästvat söödatootmist. Tulemused põhinevad pilootkatsetel, mis viidi läbi Aarhusi Ülikoolis Foulumis Taanis, ning on asjakohased Põhja- ja Kesk-Euroopa põllumajandustootjate, nõustajate ja toiduainetööstuse ettevõtete jaoks.
Postituse detailne info
- Projekt
- Asukoht
- Denmark
- Autorid
- Christine Dilling, Sanna Steenfeldt, Ricarda M. Engberg, Lauren Dietemann
- Eesmärk
- Other, Implement best practices
- Faili tüüp
- dokument
- Loodud
- 03. apr 2026
- Originaalkeel
- English
- Projekti ametlik veebileht
- OK-Net EcoFeed
- Litsents
- Other
- Märksõnad