Lutsern kui alternatiivne seasööt mahepõllumajanduses

Lutsern võib olla orgaanilistes süsteemides sigadele sobiv alternatiivne sööt, vähendades sõltuvust kontsentraatidest. Katseid kolme sigade partiiga, keda toideti erinevates kogustes lutsernisiloga või -heinaga, näitasid, et sööda tarbimine ulatus 50–1060 g sigade kohta päevas. Vaatamata sööda kättesaadavuse vähenemisele ei mõjutanud see oluliselt kasvukiirust ning loomade heaolule ega tapamõõtmetele ei täheldatud negatiivset mõju. Tulemused toetavad kohapeal kasvatatud lutserni lisamist sigade toidusse, eriti piirkondades, kus seda on võimalik kasvatada, pakkudes orgaanilistele tootjatele jätkusuutlikku söötmisvõimalust.