Oliivilehtede biorafineerimine kõrge väärtusega bioaktiivsete toodete saamiseks

Oliivilehtede biomassi muundatakse kõrge lisandväärtusega bioaktiivseteks toodeteks projekti OLEAF4VALUE raames, mis on H2020 ja BBI-JU poolt rahastatav algatus, milles osaleb 16 Euroopa partnerit. Projektis kasutatakse nutikat dünaamilist mitmeotstarbelise töötlemise teekonnaga biorafineerimise (SAMBIO) lähenemisviisi, et optimeerida tarneahelaid ja järgnevat töötlemist. Oliivilehtede pakkumise piirkondlikke erinevusi mõjutavad puuliigid ja koristusmeetodid. Nutikas optimeerimistööriist juhib 15 täiustatud biotoodete tootmist, millel on parem lahustuvus ja stabiilsus ning mis on suunatud farmaatsia-, kosmeetika- ja toidulisandite valdkondadele. Esialgsed tulemused näitavad oliivileheekstraktide paljutõotavaid tervisele kasulikke omadusi, kusjuures käimasolev turuanalüüs ja regulatiivsed hindamised toetavad tulevast turuleviimist. Projekti raames arendatakse ka uusi ärimudeleid ja hoitakse aktiivset suhtlust sotsiaalmeedias, et suurendada projekti tuntust.