100% rohusöödaga kasvatatud veiseliha „talust taldrikule” e-kaubanduse mudel

Vila Franca de Xiras asuv Carne D'Erva haldab 100 hektari suurust mahepõllumajanduslikku talu, millest 25 hektarit on püsikarjamaad ja söödakultuurid, nagu näiteks ristik. Talus kasvatatakse aastas 20–50 veist, peamiselt Holsteini ja Merino ristandeid, keda toidetakse ainult värske rohu ja minimaalsete sünteetiliste lisanditega. Loomi kasvatatakse kohapeal ja töödeldakse otse e-kaubanduse müügiks, tagades täieliku jälgitavuse talust toidulauale. Videovalvesüsteem jälgib karjamaade seisundit ja veekasutust, samas kui otseülekanded suurendavad läbipaistvust ja tarbijate usaldust loomade heaolu ja jätkusuutlike tavade suhtes.