100% orgaaniline „talust toidulauale” e-kaubandus: ELi rahastatud agroökoloogilise ülemineku analüüs

Käesolevas dokumendis esitatakse Euroopa Liidu rahastatud agroökoloogilisele veiselihatootmissüsteemile ülemineku kulude-tulude analüüs. Selles rõhutatakse madalaid esialgseid investeerimiskulusid seoses lubade taotlemise, sertifitseerimise ja käibekapitaliga, kusjuures nõustamisteenuste, masinate ja infrastruktuuri kulud on täpsustamata. Jooksvad kulud jäävad minimaalseteks. Peamiste kasude hulka kuuluvad toote kõrge lisandväärtus, põllumajandus- ja keskkonnaprogrammide kaudu saadav täiendav sissetulek, loomade heaolu paranemine ning potentsiaalsed kasud bioloogilise mitmekesisuse, mulla taastumise ja sööda isevarustatuse valdkonnas. Sotsiaalsete eeliste hulka kuuluvad vähenenud töökoormus ja noorte suurem kaasatus. Analüüs rõhutab süsteemi jätkusuutlikkust ja kooskõla ELi agroökoloogiliste algatustega, mida toetavad veise- ja lambaliha kvaliteedi valdkonnas tarbijapõhiste uuenduste kohta avaldatud uurimused.