Kuidas parandada maasikatootmise keskkonnasäästlikkust erinevates kasvatussüsteemides: projekti „BreedingValue“ tulemused

Euroopa välikatsete raames hinnati maasikakasvatuse jätkusuutlikkust. Elutsükli hindamine näitas, et süsiniku jalajälg oli vahemikus 0,21–3,80 kg CO₂ ekv./kg, keskmiselt 0,58 kg CO₂ ekv./kg. Tunneli-pinnaseta süsteemid näitasid kõrget tootlikkust, kuid nende mõju oli erinev sõltuvalt substraadist ja infrastruktuurist. Välitingimustes kasvatamise süsteemidel oli mõnede näitajate puhul väiksem mõju, kuid need olid tundlikumad kliima- ja saagikuse kõikumiste suhtes. Peamised probleemvaldkonnad hõlmavad väetisi, agrokemikaale, substraate ja infrastruktuuri. Leevendusstrateegiad hõlmavad vastupidavaid materjale, keskkonnasõbralikke substraate, kasvukeskkonna taaskasutamist, biolagunevaid katteid ja jätkusuutlikke multšeid. Tulemused toetavad andmetel põhinevaid otsuseid tootjate jaoks. Rahastatud programmi „Horisont 2020“ raames (toetuse nr 101000747).