AI tolgitud
Juhtimine ja innovatsioon toiduainete tootmises ja ladustamises.
Pulseeriva valguse ravi parandab liha kvaliteeti ja pikendab mitmesuguste lihaliikide säilivusaega
või
Täpsem kirjeldus
Pulseeriva valgusvoolu kasutamine külmhoones säilitatava sealiha konserveerimiseks.
1/1
või
Postituse detailne info
- Projekt
Agro-Karpaty
Badania i opracowanie technologii produkcji mięsa wieprzowego w kierunku wydłużenia trwałości przechowalniczej, a także zachowania właściwości odżywczych, prozdrowotnych oraz przetwórczo – użytkowych tego surowca i jego produktów
- Asukoht
- Poland
- Autorid
- Mariusz Rudy
- Eesmärk
- Dissemination, Support decision-making and strategic planning, Evaluation
- Faili tüüp
- dokument
- Loodud
- 31. dets 2021
- Originaalkeel
- Polish
- Projekti ametlik veebileht
- –
- Litsents
- CC BY
- Teemad