Osoonitud vesi ei ole viinamarjaistanduste kaitsmisel tõhus, hoolimata kasutamismeetoditest

Uuring näitab, et ozoniseeritud vesi on katsetatud kasutamismeetodite puhul viinamarjaistanduste kaitsmisel ebaefektiivne, samas kui kitosaanil on kahekordne toime – see stimuleerib taimede kaitsemehhanisme ning mõjub otseselt hallitusseentele ja mikroorganismidele. Kitosaan üksi ei ole piisav tugeva seenhaiguste surve korral, kuid näitab potentsiaali kombineerituna teiste toimeainetega integreeritud kahjuritõrjes. Kuna kitosaan on jääkideta aine, mille puhul ei ole vaja järgida saagikoristuseelset ooteaega, saab seda kasutada ennetavalt, et vähendada viinamarjade saastumist ja vähendada vääveldioksiidi kasutamist veini valmistamisel. Uuringut rahastas Euroopa Liit ja see on kättesaadav EU-FarmBooki kaudu.