Viinamarjaistanduse mullahooldus: kääritusjäägi mõju ökofüsioloogiale ja marjade kvaliteedile

Uuringus hinnatakse digestaadi kasutamise mõju viinamarjaistanduse mullakäsitlusele, keskendudes ökofüsioloogilistele reaktsioonidele ja viinamarjade kvaliteedile. Hinnati nelja katsetingimust: digestaadi kattekihina kasutamine, mulda segatud digestaat, mineraalväetis ja kontrollrühm. Mulda segatud digestaat tagas optimaalse gaasivahetuse ja parandas taimede kasvuvõimet, samas kui kontrollrühmas ilmnes kuumaperioodi tipphetkel veestress. Saagikoristuse ajal vähendas digestaat Brixi taset, kuid suurendas marjade suurust ning parandas antotsüaniinide ja polüfenoolide tasakaalu. Digestaadi kasutamisel oli saagikus märkimisväärselt suurem, ilma et see oleks mõjutanud viinamarjade kvaliteeti. Tulemused näitavad, et digestaat toetab viinamarjaistanduste jätkusuutlikku majandamist, suurendades tootlikkust ja saagikust. Rahastatud Euroopa Liidu poolt. Avaldatud EU-FarmBooki kaudu.