Aleppo männi käbid ja seemned Tuneesias: ökoloogiline ja majanduslik tähtsus

Põhja-Aafrikas asuvad Aleppo männi (*Pinus halepensis*) metsad pakuvad käbidest ja seemnetest saadava toodangu kaudu elutähtsaid ökosüsteemi teenuseid ja sotsiaalmajanduslikku väärtust. Tuneesias on seemnete nõudlus alates 1990. aastatest kasvanud, kogudes igal aastal 300 tonni toiduvalmistamiseks, eriti traditsioonilise *Assidat zguouj* valmistamiseks. Seemned on rikkad valgu (25%) ja rasva (34%) poolest. Saagikus varieerub biokliimavööndite lõikes: poolniisketes vööndites kasvavad pikemad käbid (74,2 mm) ja neis on rohkem seemneid, samas kui kuivades vööndites on üksikud seemned raskemad. Geograafilised muutujad, nagu kõrgus merepinnast, laius- ja pikkuskraad, mõjutavad oluliselt käbide ja seemnete omadusi, kusjuures prognoosimudelid näitavad tugevaid seoseid. Jätkusuutlik majandamine tugineb looduslikule uuenemisele, tulekahjuohu vähendamisele ja elupaikade kaitsele. Tulekahjuohu mudelite aluseks on kliima, topograafia ja kütusekoormus. Suurem Vahemere mõju, mis on seotud suurema sademete hulgaga ja väiksema kontinentaalsusega, suurendab saagikust põhja- ja kirdepiirkondades. Need tulemused toetavad sihipäraseid metsandusstrateegiaid tootmise ja looduskaitse optimeerimiseks.