AI tolgitud

Toiduainete süsteemid Isère’is: põllumajandus- ja toiduainetööstuse keskus ning kohalikud tarneahelad

Kohalike toiduainete süsteemide tugevdamine lühikese tarneahela võrgustike ja [SH]ERE kaubamärgi abil Isère’i departemangus

või

Täpsem kirjeldus

2016. aastal loodud Agroalimentaire Pôle de l'Isère tugevdab kohalikke toiduainete süsteeme põllumajandustootjate hallatavate lühikese tarneahela võrgustike kaudu. See ühendab põllumajandusühistuid, kaubanduskojasid ja toiduainetööstuse ettevõtteid kuue kolleegiumi juhtimismudeli raames. Pôle juhib kohaliku tarneahela korraldamist, projektide toetamist, territoriaalset brändimist „[SH]ERE” kaudu ja tehnilist abi. Isère'is asub 35% Prantsusmaa kasutatavast põllumajandusmaast, millest 45% asub mägipiirkondades ja 12% on metsade raadamise tõttu kahjustatud. Vaatamata madalatele hindadele ja logistilistele takistustele kasutab lühikesi tarneahelaid 25% põllumajandusettevõtetest ja 42% väikepõllumajandusettevõtetest. Piirkonna 1,25 miljonit elanikku moodustavad 2,5 miljardi euro suuruse toiduaineturuga, millest 445 miljonit eurot on potentsiaal kohalikuks hankimiseks. Avalikud sööklad kulutavad aastas 35–40 miljonit eurot, mis võimaldab tarneahela struktureerimist. 2017. aastal turule toodud bränd „[SH]ERE“ kasvas 2019. aastaks 120 tootelt 500 tooteni 100 toetuse saaja seas. Pôle toetab selliseid algatusi nagu ESI ja ReColoTerre, haldab veebisaiti 2020 ning seda rahastavad INRA ja ELi EAKR.

1/1

või

Postituse detailne info

Projekt

SYAM : "Values-based food system of the Middle", co-construction and operationalization of the conc

SYAM : "Values-based food system of the Middle", co-construction and operationalization of the concept in interdisciplinary and partnership between re

Asukoht
France
Autorid
Carole Chazoule
Eesmärk
Dissemination, Communication

Faili tüüp
dokument
Loodud
26. märts 2020
Originaalkeel
French
Litsents
CC BY