Täpsem kirjeldus
valge trühvel (Tuber magnatum pico) ja märtsi trühvel (Tuber borchii) võrdlus: füüsilised tunnused, kulinaarne kvaliteet, organoleptilised omadused ja saagikus; mõlemad liigid on Euroopast pärit, neil on kõrge kulinaarne väärtus ja erinevad koristusajad; kasvatusalgatuste rahastamine, mida toetavad Euroopa Liidu Next Generation EU ja FedEx.
Postituse detailne info
- Projekt
GO Tuber Label
GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
- Asukoht
- Spain
- Autorid
- CESEFOR
- Eesmärk
- Communication, Dissemination
- Faili tüüp
- pilt
- Loodud
- 03. märts 2023
- Originaalkeel
- Spanish
- Projekti ametlik veebileht
- GO Tuber Label
- Litsents
- CC BY-NC-SA
- Märksõnad