Söödaseosed ja liblikõielistega rikkad karjamaad kitsejuustu tootmiseks

Prantsusmaal Lozère’i departemangus asuv 89,55 hektari suurune talu toodab AOP Pélardon ja AB-sertifikaadiga kitsejuustu. Euroopa Maaelu Arengu Põllumajandusfondi (2018–2021) kaasrahastatud projektiga parandati sööda isevarustatust ja kvaliteeti. Algne iseseisvus oli sööda puhul 13% ja sööda puhul 22%. Meetmed hõlmasid sainfoini karjamaa rajamist kahekordseks kasutamiseks (söödaks ja mesinduseks), tritikale-kaera-herne-vika segakultuuri istutamist ning ajutiste liblikõielistega karjamaade laiendamist 1 hektarini. Säiliti looduslikud karjamaad (12 ha) ja karjatamisalad (74 ha), sealhulgas tammiku- ja kastanimetsad. Kitsede arv vähenes 118-lt 108-le (2019–2021), piimatoodang tõusis 2020. aastal 608-lt 686-le liitrile kitse kohta, enne kui langes 2021. aastal 673-le liitrile. Somaatiliste rakkude arv püsis stabiilne (36,9–37,9) ja valgusisaldus suurenes veidi.