Optimeerida kitsede karjamaa kasutamist ja vähendada tööjõukulu 99 hektari suurusel mahepõllumajanduslikul talus

GOPEI Cap & Go projekti raames hinnatakse Hérault’is (kõrgus 167 m) asuvat 99 hektari suurust mahekitsekasvatust, kus kasvatatakse 55 kitse kahes UMO-s. AOP Pélardon juustu tootmisele keskenduv farm kasutab Crau heina ja karjamaade põhjal koostatud sööta. Peamised väljakutsed on madal söödaautonoomia (3 kuu varu), tööjõumahukas karjatamine ja lämmastiku tasakaalustamatus söödas. Esialgsed andmed (2018) näitavad, et 39% toidust moodustab karjatamine ja 61% jaotatud sööt. Heina analüüsid (2020–2021) näitavad head seeduvust (70–71%), kuid tasakaalustamatut energia- ja valgusisaldust (PDLE/PDIN), mis tekitab lämmastiku puuduse ohu. Tootlikkus: 20 669 l piima (356 l/kits), tööjõu tootlikkus 10 335 l/UMO – alla piirkondlike võrdlusaluste. Soovitused: optimeerida söödasegusid, parandada sööda iseseisvust, vähendada tööjõukulu töötajate värbamise kaudu ja rakendada ringkarjatamist liikuvate aedade abil. Rahastavad FEADER ja Région Occitanie.