Söödastrateegiad kitsakasvatuses Oksitaanias

Prantsusmaa Oksitaanias kasutatakse kitsekasvatuses ajutisi liblikõielistega rikastatud karjamaid ja sööda kasvatamise rotatsioonisüsteeme, et suurendada piimatoodangut ja vähendada kontsentraadi kasutamist. Üheaastaste söödate kasvatamise strateegiad hõlmavad sügisel külvatud teravilja-liblikõieliste segusid ja suvekultuure, nagu sorgo, pärlhirss ja ristik. Vaatamata põua ja umbrohtude põhjustatud raskustele tõi sööda kvaliteedi paranemine kaasa piimatoodangu 9% kasvu (538–593 l/loom) ja kontsentraadi kasutamise vähenemise 20% võrra (2018–2021). Heina analüüs näitas ajutistel karjamaadel suuremat ristikusisaldust (40%) ja valku (PDIN 64–109 g/kg) võrreldes püsikarjamaadega, kuigi energiaväärtused olid veidi madalamad (UFL 0,64). Tootmiskulud tõusid 1 000 liitri piima kohta 1 754 eurolt 1 965 eurole, kuid brutomarginaal paranes 947 eurolt 1 175 eurole kitse kohta. Jätkuvateks väljakutseteks on täisvõimsuse saavutamise hilinemine (ootuspäraselt 2023. aastal) 2021. aasta kehva rajamise tõttu ning maatükkide kaotus 2023. aasta lõpuks. Projekt rõhutab väikese mastaabiga kitsekasvatuse kasumlikkuse tagamiseks karjamaade jätkusuutlikku majandamist.