Karjamaa uuendamine ja kastanipuuistanduste kasutamine Lozère’is

Lozère’i talus (kõrgus 600 m, pindala 81 ha) kasvatatakse 100 kitse AOP Pérardon juustu tootmiseks, keskendudes karjamaade ja sööda kvaliteedi parandamisele. Peamised meetmed hõlmavad mulla- ja söödaanalüüsi, liblikõielistega rikkalike ajutiste niitude (1,56 ha) rajamist, mooruspuu- ja kastanipuude istanduste uuendamist, sõnniku ja kaaliumsulfaadi kasutamist ning söödasegude katsetamist. Piimatoodang tõusis 384 liitrilt (2020) 496 liitrini (2021), sööda kontsentratsioon langes 485 g/l-ni. Sööda iseseisvus paranes 26%lt 35%ni, sööda iseseisvus 39%lt 48%ni. ELi ja Occitanie' piirkonna kaasrahastatav projekt toetab karjatamise laiendamist, söödapõõsaste istutamist ja maapiirkondade säästvat arengut.