Täpsem kirjeldus
Idiazabal D.O.P. juust, valmistatud Latxa ja Carranzana tõugu lammaste toorpiimast Baskimaal ja Navarras. Suitsutatud või naturaalne toode, millel on kõrge valgu- (25%) ja rasvasisaldus (55% kuivainest). Toiteväärtus: 457 kcal/100 g. Sisaldab kaltsiumi (722 ppm), madal süsivesikute ja suhkrute sisaldus. Organoleptilised omadused: silindriline kuju, kõva ja sile tekstuur, värvus kahvatukollasest tumepruunini. Sobib inimtoiduks, ei sisalda listeriat ega salmonellat.
1/1
või
Postituse detailne info
- Projekt
2016-005 - ALIMOVIN: Optimization of feeding in dairy sheep herds of the Basque Autonomous Communit
2016-005 - ALIMOVIN: Optimization of feeding in dairy sheep herds of the Basque Autonomous Community attached to the D.O. Idiazabal
- Asukoht
- Spain
- Autorid
- Mirian Molina
- Eesmärk
- Communication, Dissemination
- Faili tüüp
- dokument
- Loodud
- 03. märts 2022
- Originaalkeel
- Spanish
- Projekti ametlik veebileht
- 2016-005 - ALIMOVIN: Optimization of feeding in dairy sheep herds of the Basque Autonomous Communit
- Litsents
- CC BY
- Märksõnad
- Teemad