Silomaisi kasvatamine suurendab piimatootmise valgu iseseisvust

Käesolevas dokumendis hinnatakse lämmastiku- ja valguautonoomiat silomaisi kasvatavatel piimakarjakasvatusettevõtetes Bretagne’i ja Pays de la Loire’i piirkonnas; see on osa ELi rahastatavast TERUnic-projektist, mis kuulub SOS Protein kava raamesse. Seitse spetsialiseerunud talu (keskmiselt 118 ha, 93 ha sööta) tootsid aastas 705 000 liitrit piima, kusjuures igas talus oli 93 lehma. Need süsteemid saavutasid 63% valgu autonoomsuse – 7% rohkem kui tavapärased talud – tänu optimeeritud sööda kasutamisele ja liblikõieliste integreerimisele. Peamised näitajad hõlmavad 4600 liitrit autonoomset piima lehma kohta, 63% valgu autonoomsust ja 19 hektarit maakasutust 100 000 liitri piima kohta (6 hektarit väliselt). Tulemused näitavad, et silomaisi süsteemid vähendavad söödakulusid ja sõltuvust välisest valgust, kuid jäävad sööda tasakaalu tagamiseks sõltuvaks sojast. Säästvust parandavad sellised strateegiad nagu libliktaimede külvikord ja lämmastiku korrigeerimine. Orgaanilised ja rohttaimel põhinevad süsteemid ületavad autonoomse piimatoodangu poolest (5300–6500 liitrit lehma kohta). Projekt rõhutab silomaisi ja libliktaimederikaste söödadega tasakaalu loomist, et suurendada valgu autonoomiat ja vähendada väliseid sisendeid.