Traditsioonilised viljapuuaiad: vanade puuviljasortide kasvatamine ja säilitamine

Traditsioonilised viljapuuaiad säilitavad bioloogilist mitmekesisust, toetavad ohustatud liike ning pakuvad kulinaarset ja dekoratiivset väärtust. Selles Poolast pärit juhendis kirjeldatakse üksikasjalikult jätkusuutliku viljapuuaiaga alustamise planeerimist, puude paigutust ja sordivalikut. Rõhk on asetatud piirkonnale kohandatud traditsiooniliste õunasortide – Poolas üle 500 – kasutamisele, mida saab hankida puukoolidest, ühingutelt ja hüljatud puudelt pookimise teel. Praktilised nõuanded hõlmavad tuule- ja külmakaitse, puude vahekauguse ning ekspertide konsultatsioone. Juchowo Village Project ja MIXED projekt pakuvad täiendavaid ressursse.