Kernza® mitmeaastase teravilja katseprojekt Barcelonas

Kataloonias läbi viidud Kernza® mitmeaastase teravilja projekt oli näide jätkusuutlikust põllumajanduslikust innovatsioonist, mille raames õnnestus edukalt kasvatada ja väärtustada Kernza®-t nii teravilja- kui ka söödakultuurina. Kataloonia valitsuse ja ELi rahastatud projekt (2020–2022) töötas välja parimad tavad Kernza® kasvatamiseks, koristamiseks ja töötlemiseks kohalikes tingimustes. Projekti raames toodeti kvaliteetset kohalikku jahu ja uuriti uusi toidutooteid, parandades põllumajanduse vastupidavust ja majanduslikku elujõulisust. Tulemusi jagati digitaalsete platvormide ja lõpparuande kaudu, toetades Kernza® integreerimist piirkondlikku põllumajandus- ja toiduainete ahelasse.