Uued meetodid meesaagi suurendamiseks ja seente abil funktsionaalse mee tootmiseks

Mesilaste populatsioonid kahanevad ülemaailmselt kliimamuutuste, pestitsiidide, kiskjate, viiruste ja parasiitide tõttu. Käesolevas uuringus uuritakse reishi- ja shiitake-seene ekstraktide kasutamist mesilaste tervise parandamiseks ja mee kvaliteedi tõstmiseks. Kolme alkoholiekstrakti – kultiveeritud reishi, shiitake ja kaubanduslikust orgaanilisest reishi pulbrist – manustati 1% ja 2% kontsentratsioonis üheksa nädala jooksul. Tulemused näitavad positiivset mõju nii üksikute mesilaste kui ka kolooniate immuunsusele, kusjuures 1% kultiveeritud reishi ekstrakt näitas suurimat potentsiaali kolooniate toetamisel. Töödeldud mees, eriti kaubanduslikust reishist saadud mees, sisaldas terpenoide, mis on tuntud oma põletikuvastaste, antibakteriaalsete ja diabeedivastaste omaduste poolest. Need tulemused toetavad uue, funktsionaalse ja ravitoimega mee arendamist uute turuvõimaluste loomiseks, kuigi optimaalsete seene tüvede, kontsentratsioonide, ekstraheerimise ja töötlemise kestuse osas on vaja täiendavaid uuringuid.