BlowDevice®-pakendite abil orgaaniliste lauaviinamarjade säilivusaja pikendamine

Käesolevas projektis hinnatakse Itaalias Apuulias orgaaniliste lauaviinamarjade ja kirsside kasvatamise jätkusuutlikke meetodeid, keskendudes kulutõhususele, keskkonnamõjule ja innovatsioonile. Üks olulisemaid tulemusi on BlowDevice® pakendietiket, mis pikendab toodete säilivusaega kontrollitud gaasivahetuse abil, vähendades seeläbi sõltuvust keemilistest säilitusainetest. Majandusanalüüs näitab, et rakendamise järel vähenevad kulud 21% ja tulu on 25 000 eurot hektari kohta. Keskkonnaalased eelised hõlmavad 1–24% väiksemat energiakulu, 25–49% paremat vee- ja pinnase kvaliteeti ning puudub negatiivne mõju õhukvaliteedile või bioloogilisele mitmekesisusele. ELi programmi „Horisont Euroopa” (2019–2023, 495 000 eurot) rahastatav projekt toetab kliimamuutustega kohanemist, mahepõllumajandust, talusisest kompostimist ja veesäästlikke otsustussüsteeme, mille tulemusi saab üle kanda teistesse Vahemere piirkonna piirkondadesse.