Lean-meetodi rakendamine piimakarjakasvatuses

Dairy Lean on juhtimissüsteem, mis soodustab piimakarjakasvatuse pidevat täiustamist, maksimeerides väärtuse loomist ja minimeerides raiskamist kogu tootmisprotsessi vältel. See keskendub tõhususele, töötajate koostööle ja protsesside süstemaatilisele optimeerimisele eesmärkide seadmise, selgete vastutusalade ja standardiseeritud vahendite, nagu kontrollnimekirjad ja märgistus, kaudu. Meetod parandab sotsiaalset vastupidavust, majanduslikku tõhusust, loomade heaolu ja keskkonnaalast jätkusuutlikkust. ELi programmi „Horisont 2020” toetusel võimaldab see põllumajandusettevõtetel vähendada kaotusi, parandada suhtlemist ja säilitada pikaajalist tootlikkust struktureeritud planeerimise ja meeskonnapõhise rakendamise kaudu.