9 põhimõtet toidu mitmekesisuse ja vastupidavuse tagamiseks

DIVERSIFOOD on Euroopa H2020 projekt, mille eesmärk on edendada põllukultuuride mitmekesisust ja kohalikke kvaliteetseid toiduainete süsteeme valdkondadevaheliste ja mitme osapoole kaasavate lähenemisviiside kaudu. Projekt keskendub kohalikele tingimustele kohandatud uuenduste väljatöötamisele, bioloogilise mitmekesisuse jätkusuutlikule haldamisele ja osaluslikule taimekasvatusele. Projekt edendab vastupidavaid toiduainete süsteeme, integreerides agroökoloogilisi tavasid, kogukondlikke seemnevõrgustikke ja sidusrühmade ühist loomingut kogu toiduahelas – põllult taldrikule. Rõhutades toidu kvaliteeti, jätkusuutlikkust ja toidudemokraatiat, edendab DIVERSIFOOD eetilisi, toitvaid ja kultuuriliselt juurdunud toiduainete süsteeme. Projekt toetab koostööalast teadustööd, poliitilist eestkostetööd ja vähekasutatud põllukultuuride taaselustamist, püüdes saavutada süsteemset muutust koevolutsiooniliste protsesside ja valdkondadevahelise koostöö kaudu. Projekt ühendab 21 partnerit üle kogu Euroopa, edendades innovatsiooni, vastupidavust ja võrdsust toiduainete süsteemides.