Pastores de Galicia: käsitööna toodetud lamba- ja kitseliha jätkusuutlikelt karjamaadelt

Galicia lambaliha ja kitseliha, mis on alates 2015. aastast sertifitseeritud kaubamärgi „Pastores de Galicia“ all, pärineb loomadelt, keda kasvatatakse looduslikel karjamaadel ning toidetakse ainult emapiima ja teraviljaga. Kaubamärk tagab toiduohutuse, loomade heaolu ja keskkonna jätkusuutlikkuse laiaulatuslike metsakarjakasvatussüsteemide kaudu, mis toetavad metsatulekahjude ennetamist ja mullaviljakust. ELi programmi „Horisont 2020“ raames rahastatav projekt edendab jälgitavust, õiglast hinnakujundust ja maapiirkondade jätkusuutlikku arengut.