MOVING-projekt – Safrani tarneahela vastupidavus Kreeta mägipiirkonnas

ELi programmi „Horisont 2020“ raames rahastatav projekt MOVING suurendab Euroopa mägipiirkondade vastupidavust ja jätkusuutlikkust sidusrühmade poolt juhitud poliitika väljatöötamise kaudu. Projekt keskendub Kreeta Rethymnoni piirkonnale ning uurib kohalikku safrani (zafferano) väärtusahelat, millesse on kaasatud üle 200 perekonna ja toetavaid ettevõtteid. Peamised väljakutsed on tõusvad energiakulud, rahvastiku vähenemine, institutsionaalse toetuse puudumine ja importkaupade konkurents. Projektis tuvastatakse majandusliku ja kultuurilise jätkusuutlikkuse ohud ning soovitatakse selliseid meetmeid nagu kvaliteedisertifitseerimine, rahvusvaheline turundus, turistide kaasamine ja institutsioonide koolitamine. Tulemused annavad alust piirkondliku ja Euroopa poliitika kujundamiseks, et tugevdada mägipiirkondade väärtusahelaid ja säilitada kultuurilist identiteeti.