MOVING-projekt – Korsika kastanipuuistanduste ja kaitstud päritolunimetusega jahu tootmise säilitamise tingimused

Korsika „farina castagnina“ väärtusahel – kaitstud päritolunimetusega kastanijahu – toetab traditsioonilist mägipõllumajandust bioklimaatiliste väljakutsete tingimustes. See hõlmab 35 000 hektarit ja 50 sorti ning annab tööd 69 kastanikasvatajale, kolmele jahvatajale ja 55 töötlejale. Alates 2010. aastast tunnustatud jahu tugevdab majanduslikku vastupidavust otsemüügi, kohalike turgude ja e-kaubanduse kaudu. Väärtusahel toetab ka nelja muud kaitstud päritolunimetusega toodet ja mitmesuguseid metsa kasutamisviise. Pidevad ohud hõlmavad haigusi, kliimamuutust ja maa hülgamist, mis ajendab tegema jõupingutusi viljapuuaiade laiendamiseks, tootmise järjepidevuse tagamiseks ja kohalikke sidusrühmi ja institutsioone hõlmavate juhtimisraamistike loomiseks.