Läätsede ja kaera segaviljelus ökoloogilises tootmises Saksamaal

Lääne-Saksamaal kasvatatav läätsede ja kaera segaviljelus võimaldab ökoloogiliselt jätkusuutlikku ja kvaliteetset läätsede tootmist, parandades umbrohutõrjet ja saagikoristuse efektiivsust. Soovitatavate meetodite hulka kuulub läätsede (55 kg/ha) ja kaera (35 kg/ha) külvamine aprillis 4 cm sügavusele, kasutades lühikese kasvuperioodiga kaerasorte konkurentsi vähendamiseks. Üks läbimine peene äkkega viis päeva pärast külvi aitab umbrohtu tõrjuda. Saagikoristus toimub 120 päeva pärast. Oluline on tehniline eraldamine tsükloni-, silindri-, gravitatsiooni- ja valikuliselt optiliste eraldajate abil; ühiskasutusega seadmed või suuremahulisem tootmine vähendavad kulusid. Meetod toetab kohalikku turustamist, kus 70 põllumajandustootjat tegutsevad Lauteracher Alb-Feld-Früchte koordineerimisel Albleisa kaubamärgi all. See süsteem sobib teise kultuurina pärast teravilja või valelina kasvatamist, suurendab saagikuse stabiilsust ja vähendab taimede lamandumist.