Lokalny Rolnik: põllumajandustootjate ja tarbijate ühendamine kohaliku toidu nimel

„Lokalny Rolnik“ on 2013. aastal asutatud Poola platvorm, mis ühendab kohalikke põllumajandustootjaid ja toiduvalmistajaid otse tarbijatega, edendades juurdepääsu värskele, mahe- ja kohalikule toidule. Platvorm teenindab 120 000 klienti kohalike tegevusrühmade võrgustiku kaudu, mis korraldavad toodete kättesaamispunkte Poola suuremates linnades. Põllumajandustootjad määravad ise oma hinnad ja saavad müügist endale kuni 80%, samas kui platvorm katab vaid turundus- ja logistikakulud, jagades riske. See mudel tugevdab põllumajandustootjate positsiooni toiduahelas, parandab toidualast teadlikkust ja toetab kogukonna vastupidavust. See on skaleeritav ja korratav piirkondades, kus on tugev tarbijanõudlus ja põllumajandustootjate võrgustikud. Algatus on osa COCOREADO projektist (Horizon 2020, toetus nr 101000573), mis edendab põllumajanduslikku innovatsiooni ja noorte kaasatust toiduainete süsteemides. Lisateabe saamiseks külastage veebilehte LokalnyRolnik.pl.