Jessour Tuneesia lõunaosas: säästev vee kogumine ja erosioonitõrje

Jessour on iidne vihmavee kogumise meetod Tuneesia lõunaosa kuivadel mägialadel, mida kasutatakse vihmavee kogumiseks ja hoidmiseks terrassidest koosnevates süsteemides. Neid traditsioonilisi rajatisi, mida leidub sellistes piirkondades nagu Medenine, Gabès ja Tataouine, moodustavad valgalad (impluvium), terrassid ja kohalikest materjalidest ehitatud tammid. Jessourid toimivad 400–600 m kõrgusel, kus aastane sademete hulk on 100–150 mm, ning parandavad vee imbumist, vähendavad erosiooni ja toetavad jätkusuutlikku põllumajandust. Iga üks umbes 35 000-st süsteemist kogub aastas täiendavalt 300–500 mm voolavat vett. Algselt vihmaveega kastetava oliivikasvatuse jaoks välja töötatud süsteem võimaldab säilitada mulla viljakust ja toetab kohalikku toiduainete tootmist, sealhulgas oliiviõli, kuivatatud viigimarjade ja datlite tootmist. Jessourid on näide keskkonnasõbralikust ja kliimamuutustele vastupidavast lahendusest veepuudusega mägipiirkondades.