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El EU-FarmBook es una colección de buenas prácticas para agricultores y selvicultores. Todo el contenido de su biblioteca procede de proyectos de investigación de Horizon. Más información sobre este proyecto en nuestro sitio web.

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Bandera europea

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    333 resultados

      Ficha Quesosinlactosa-Elaboración de quesos de oveja y cabra artesanos sin lactosa

      documento
      15 ene 2020
      -
      Manufacture of lactose-free artisan sheep and goat cheeses
      Eugenio José Miguel Casado - IMIDRA
      • cabra
      • oveja
      • quesos artesanos
      • sin lactosa
      • leche sin lactosa
      • elaboración
      • innovación
      • rentabilidad
      • técnicas de maduración
      • PDR 2018
      • comunidad de Madrid

      Biodiversidad de los viñedos y perfiles aromáticos del vino en Cataluña

      documento
      09 ene 2022
      -
      Biodiversity of vineyard environments and wine qualities
      Associació AEI INNOVI
      • variedad de la uva
      • terruño
      • microclima
      • entorno vitivinícola
      • biodiversidad ambiental
      • perfiles aromáticos
      • norisoprenoides
      • Lo siento
      • damascenona
      • eucalipto
      • humo de incendios
      • terpenos
      • cromatografía de gases
      • compuestos aromáticos
      • técnicas de elaboración
      • viñedos sostenibles
      • plantas autóctonas
      • vinificación sin sulfitos
      • sostenibilidad
      • autenticidad
      • Cataluña
      • Director de fotografía
      • Codorniz
      • INNOVI

      Pacano: Innovación en el cultivo y transformación de la nuez pacana en Andalucía

      documento
      06 jun 2021
      -
      INNOPACANO: INNOVATION IN CROP AND TRANSFORMATION ADAPTED TO CLIMATIC CHANGE
      Juan Carlos Pérez González
      • nuez de pecán
      • Proyecto Pacano
      • Andalucía
      • adaptación al cambio climático
      • elaboración de frutos secos
      • técnicas de conservación
      • aperitivos saludables
      • dulces ecológicos
      • desarrollo rural
      • Grupo de Desarrollo Rural Valle del Guadalhorce

      RESULTADOS FINALES Fase 5 – Aptitud para la panadería (2019-2020)

      documento
      31 dic 2020
      -
      Protection and development of old wheats of Valmarecchia
      Fondazione Valmarecchia
      • Aptitudes para la panadería
      • Análisis sensorial
      • Prueba de panel
      • Variedades de pan
      • Técnica de elaboración
      • Defectos
      • Estructura del pan
      • Gentil Rosso
      • Espaguetis
      • Mezcla de Rieti, Verna, Mentana y Terminillo

      Nuevos productos de alta calidad a base de calçots de la provincia de Tarragona

      documento
      15 ene 2019
      -
      Development of new fresh and processed calçot products with high added value
      SOCIETAT AGRÍCOLA I SECCIÓ DE CRÈDIT DE VALLS SCCL
      • calçot
      • V y V gamma
      • gestión poscosecha
      • técnicas de conservación
      • consistencia en la calidad
      • vida útil
      • atmósfera controlada
      • liofilización
      • ultrapasteurización
      • calidad nutricional

    Proyectos relevantes

    Hemos encontrado algunos proyectos que podrían ser relevantes para usted, basados en su búsqueda.

      Transformación de la soja para la elaboración de piensos de alta calidad

      documento
      03 abr 2026
      -
      Organic Knowledge Network on Monogastric Animal Feed
      Thomas Alföldi+ 1
      • Soldado
      • Alimentación animal
      • Elaboración
      • Digestibilidad
      • Temperatura de aplicación
      • Digestibilidad
      • Antinutrientes
      • Digestibilidad
      • Técnicas de elaboración
      • Digestibilidad

      Elaboración de nuevas estrategias técnicas para la regeneración del bosque de las Landas en respuesta a los posibles escenarios

      documento
      02 ene 2009
      -
      Innovations agronomiques
      Y. Lesgourgues, S. Drouineau
      • Chablis
      • recurso
      • diversidad
      • limpieza
      • recorridos técnicos
      • solicitud
      • reconstrucción

      Informe técnico final: Enfoque integrado para reducir el consumo de antibióticos en la producción de leche destinada a la elaboración de quesos DOP regionales

      documento
      28 dic 2015
      -
      Integrated approach aimed at reducing the use of antimicrobials and the risk of antimicrobial-resistance in milk production for regional PDO cheeses
      Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell'Emilia Romagna
      • antibióticos
      • producción de leche
      • quesos DOP
      • bioseguridad
      • bienestar animal

      Mujeres innovadoras en Irlanda - Ficha informativa sobre la agricultura de Crafts of Ireland

      documento
      26 jul 2024
      -
      FLIARA: Female-Led Innovation in Agriculture and Rural Areas
      Maura Farrell, Aisling Murtagh, Louise Weir
      • artesanía tradicional
      • empresa rural
      • técnicas tradicionales
      • hilado de lana
      • la elaboración de mantequilla
      • fieltro con aguja
      • turismo rural
      • Artesanía irlandesa
      • materiales sostenibles
      • tintes locales

      Proyecto piloto de nuevas técnicas agrícolas para la huerta de Aranjuez

      documento
      15 ene 2021
      -
      New agricultural techniques for the recovery of varieties, adaptation to climate change and improvement of the competitiveness of the products of “Hue
      Fernando Alcázar
      • espárrago blanco
      • fresas
      • cambio climático
      • agricultores
      • huerta de Aranjuez
      • variedades
      • técnicas agrícolas
      • innovación
      • producción sostenible
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