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El EU-FarmBook es una colección de buenas prácticas para agricultores y selvicultores. Todo el contenido de su biblioteca procede de proyectos de investigación de Horizon. Más información sobre este proyecto en nuestro sitio web.

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Bandera europea

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Bandera europea

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    117 resultados

      Obtención de grasas insaturadas y saturadas a partir de subproductos porcinos para aplicaciones de alto valor

      documento
      09 ene 2022
      -
      Procurement of unsaturated/saturated fat from meat trimmings for high value-added products (SATURN)
      Eudald Casas
      • viabilidad tecnológica
      • valorización
      • fracción de grasa rica en ácidos grasos insaturados
      • procesos de fraccionamiento
      • despiece de la carne
      • cerdo
      • grasa blanda
      • grasa dura
      • grasa canal
      • grasa de 2ª
      • ácido oleico
      • omega 9
      • ácido linoleico
      • omega 6
      • salud cardiovascular
      • fraccionamiento de grasas
      • productos de alto valor añadido
      • recuperación de subproductos
      • producción sostenible
      • análisis técnico-económico

      Suplementación de las raciones alimenticias con carbohidratos no estructurales

      documento
      30 dic 2021
      -
      Climate-friendly Polish beef and pork of high-quality
      Elżbieta Sowula-Skrzyńska+ 1
      • hidratos de carbono no estructurales
      • suplementación de las raciones alimenticias
      • ganado lechero
      • alimentación de las vacas
      • reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero
      • prácticas alimentarias en las explotaciones lecheras
      • ácido graso omega-3
      • 3NOP
      • fito-bióticos
      • probióticos

      La incorporación de aceites vegetales en la alimentación de los rumiantes para reducir las emisiones de metano

      documento
      30 dic 2021
      -
      Climate-friendly Polish beef and pork of high-quality
      Elżbieta Sowula-Skrzyńska+ 1
      • reducción de las emisiones de metano
      • alimentación de las vacas
      • microflora amilolítica
      • suplementos alimenticios
      • grasas insaturadas
      • fito-bióticos
      • probióticos
      • inhibidores de metano
      • ácido 3-NOP
      • óxido de carbono

      Impacto metabólico de los ácidos grasos saturados e insaturados

      documento
      02 ene 2010
      -
      Innovations agronomiques
      Dominique Hermier
      • ácidos grasos
      • AGPI n-3
      • síndrome metabólico

      Control de la grasa y las proteínas en la leche de oveja durante la lactancia

      documento
      30 jun 2022
      -
      European Network for interactive and innovative knowledge exchange on animal health and nutrition between the sheep industry actors and stakeholders
      Roberto Ruiz
      • Leche de oveja
      • Contenido en grasa
      • Contenido en proteínas
      • Gestión de la alimentación
      • Etapa de lactancia
      • Índice de condición corporal
      • Sistema de pastoreo
      • Calidad de la leche
      • Variación compositiva
      • Gestión reproductiva

    Proyectos relevantes

    Hemos encontrado algunos proyectos que podrían ser relevantes para usted, basados en su búsqueda.

      Gestión de pastos y mejora genética en la cría de ovejas lecheras

      documento
      28 feb 2019
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
      Inno4Grass
      • ovejas lecheras
      • genética
      • pastizales permanentes
      • pastizal temporal
      • pastoreo rotativo
      • calidad del forraje
      • producción de leche
      • eficiencia de pastoreo
      • selección de razas
      • agricultura sostenible

      El cultivo del cáñamo como cultivo de invierno: una oportunidad de doble cultivo para los climas templados

      documento
      27 feb 2026
      -
      Fostering cross-border knowledge exchange and co-creation on sustainable soil and farm management
      Lukas Schütz+ 1
      • cultivo de cobertura
      • cultivo intercalado
      • cultivo intercalado
      • protección del suelo
      • materia prima
      • fibras

      Envases de leche y producción en el Véneto: resultados del proyecto FITOCHE

      documento
      04 ene 2021
      -
      FITOCHE_FROM FIELDS TO CHEESES
      Martino Cassandro
      • pastoreo de verano
      • grasas insaturadas
      • productividad lechera
      • análisis del forraje
      • biodiversidad de los pastos
      • sector lácteo
      • Proyecto FITOCHE
      • investigación agrícola
      • leche de pastoreo
      • gestión sostenible

      Perfil aromático y características fisicoquímicas y sensoriales de los embutidos fermentados en seco elaborados sin nitritos a partir de carne de cerdo de la raza Krškopolje criado mediante ganadería ecológica y convencional

      documento
      29 ene 2019
      -
      DIVERSITY OF LOCAL PIG BREEDS AND PRODUCTION SYSTEMS FOR HIGH QUALITY TRADITIONAL PRODUCTS AND SUSTAINABLE PORK CHAINS
      Marjeta Čandek Potokar
      • cerdo
      • ecológico
      • animal
      • comida
      • carne

      Aumento de la proporción de piensos concentrados en la dieta del ganado para reducir las emisiones de gases --- CAMPO: SUBTÍTULO VALOR ACTUAL: (Vacío) RESUMEN: El documento agrícola describe estrategias para mitigar las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) procedentes de la producción ganadera, haciendo hincapié en las modificaciones de la dieta y las prácticas de gestión. Las recomendaciones clave incluyen: - **Alimentación basada en pastos** (Práctica 18) e integración de **leguminosas o plantas de legumbres** en la alimentación (Práctica 19) para mejorar la eficiencia del nitrógeno y reducir el metano. - Añadir **ácidos grasos orgánicos o sales** (Práctica 20) o **aceites vegetales ricos en ácidos grasos insaturados** (Práctica 24) para mejorar la digestibilidad del pienso y reducir las emisiones. - Aumentar el **pienso ensilado** (por ejemplo, ensilado de maíz, Práctica 21), lo que puede reducir las emisiones de metano en un 50 % y las emisiones equivalentes de CO₂ en 1 245 kg por vaca al año, aunque existen dificultades de viabilidad para las explotaciones pequeñas o con recursos limitados. - Utilizar **fitobióticos o extractos vegetales** (Práctica 25) y **probióticos o prebióticos** (Práctica 26) para optimizar la salud intestinal y la productividad. El uso excesivo de leguminosas conlleva el riesgo de enfermedades metabólicas y mastitis. La viabilidad económica varía, y algunas prácticas compensan los costes mediante una mayor productividad. La implementación se ve respaldada por mejoras genéticas, la formación de criadores y la colaboración con asesores agrícolas. Estos enfoques se basan en estudios académicos que se centran en la reducción de emisiones distintas del CO₂. El documento también hace referencia a una **herramienta de cálculo de GEI** desarrollada por el **Instituto de Zootecnia** de Balice, Polonia, accesible a través de una plataforma bilingüe (polaco/inglés). Este recurso, vinculado a la *Consulta para el Desarrollo de la Política Nacional sobre el Clima* (Irlanda), ayuda a cuantificar las reducciones de emisiones. FIN DEL CONTENIDO DEL ARCHIVO -----

      documento
      30 dic 2021
      -
      Climate-friendly Polish beef and pork of high-quality
      Elżbieta Sowula-Skrzyńska+ 1
      • ganado
      • emisiones de metano
      • pienso concentrado
      • mejora de la digestibilidad del pienso
      • aumento de la producción de leche
      • la alimentación de los animales
      • ácidos grasos
      • aceites vegetales
      • fito-bióticos
      • probióticos
      • ácidos grasos
      • calculadora de emisiones de gases
      • Instituto de Zootecnia
      • Balice
      • Polonia
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