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El EU-FarmBook es una colección de buenas prácticas para agricultores y selvicultores. Todo el contenido de su biblioteca procede de proyectos de investigación de Horizon. Más información sobre este proyecto en nuestro sitio web.

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Bandera europea

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    200 resultados

      Mujeres innovadoras en Rumanía - Ficha informativa sobre el medio rural n.º 056

      documento
      26 jul 2024
      -
      FLIARA: Female-Led Innovation in Agriculture and Rural Areas
      Anastasia Oprea, Laura Incze
      • empoderamiento de las mujeres
      • emprendimiento rural
      • gastronomía sostenible
      • desarrollo comunitario
      • creatividad materna
      • productos locales
      • iniciativas culturales
      • innovación educativa
      • igualdad de género
      • educación artística

      Proyecto piloto GO RECUTOM para valorizar las variedades tradicionales de tomate vasco en función de las preferencias de los consumidores

      documento
      02 feb 2019
      -
      2016-011 - RECUTOM: Recovery of traditional tomato varieties from the Basque Country
      Goretti Enbeita (BIHOEL)
      • tomate tradicional
      • País Vasco
      • calidad diferenciada
      • consumidor
      • producción sostenible
      • variedades
      • gastronomía
      • Dificultad percibida al conducir
      • PDNR
      • 2016

      Sentit: Recuperación y valorización de productos agrícolas locales

      documento
      19 mar 2024
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Carmen Rodríguez
      • aceite de oliva
      • gastronomía local
      • agricultura sostenible
      • producción agrícola
      • transformación alimentaria
      • redes sociales offline
      • cadenas de valor cortas
      • consumo responsable
      • productores locales
      • FEDEPA

      Restaurante Szikra: la primera experiencia gastronómica «cero residuos» de Rumanía

      vídeo
      22 sept 2022
      -
      Food System Hubs Innovating towards Fast Transition by 2030
      Highclere Consulting
      • cero residuos
      • gastronomía sostenible
      • sistemas alimentarios locales
      • cocina de temporada
      • fermentación de alimentos
      • valorización de los ingredientes
      • economía circular
      • La cocina rumana
      • reducción del desperdicio de alimentos
      • restaurantes sostenibles

      Mujeres innovadoras en Finlandia: la empresa de setas y hierbas Syöte

      documento
      26 jul 2024
      -
      FLIARA: Female-Led Innovation in Agriculture and Rural Areas
      Teresa Komu, Tuomas Kuhmonen, Hannu I. Heikkinen, Simo Sarkki, Belyta Tembo
      • productos derivados de las setas
      • alimentos silvestres
      • emprendimiento rural
      • Parque Nacional de Syöte
      • recolección de setas
      • productos locales
      • innovación alimentaria
      • turismo sostenible
      • productos a base de hierbas
      • desarrollo comunitario

    Proyectos relevantes

    Hemos encontrado algunos proyectos que podrían ser relevantes para usted, basados en su búsqueda.

      Transformación de residuos agrícolas en bioproductos de alto valor

      documento
      31 mar 2026
      -
      Creation and promotion of Forest and Agriculture Networks to boost Bio-Based Technologies adoption and Value Chain development
      Małgorzata Wydra+ 1
      • residuos agrícolas
      • bioeconomía circular
      • biodegradable
      • compostable
      • Grupo operativo

      Boletín final del proyecto sobre trazabilidad y sostenibilidad de la trufa negra

      documento
      20 mar 2025
      -
      GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
      CESEFOR
      • trufa negra
      • Tuber melanosporum
      • trazabilidad de la trufa
      • comercialización sostenible
      • La UE de la próxima generación
      • Atrubur
      • FACYLE
      • PEFEC España
      • gastronomía
      • certificación de calidad

      Asociación de Mujeres del Barrio de Saschiz - Ficha informativa rural n.º 054

      documento
      26 jul 2024
      -
      FLIARA: Female-Led Innovation in Agriculture and Rural Areas
      Anastasia Oprea, Laura Incze
      • Saschiz
      • asociación de vecinas
      • desarrollo rural
      • grupo de acción local
      • Fiesta del ruibarbo
      • empoderamiento de la comunidad
      • turismo sostenible
      • artesanía local
      • gastronomía
      • voluntariado

      Recuperar y potenciar el valor de los productos agrícolas locales a través de la gastronomía

      documento
      19 mar 2024
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Carmen Rodríguez
      • aceite de oliva
      • gastronomía
      • Sector agroalimentario
      • desarrollo rural
      • educación del consumidor
      • productos agrícolas
      • cata de aceite de oliva
      • Consciente
      • experiencias gastronómicas
      • agricultura sostenible

      Sentit: Valorización de los productos agrícolas locales a través de experiencias gastronómicas

      documento
      19 mar 2024
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Carmen Rodríguez
      • aceite de oliva
      • gastronomía
      • desarrollo rural
      • productos agrícolas
      • productores locales
      • experiencias gastronómicas
      • Sentido del proyecto
      • cata de aceite de oliva
      • agricultura sostenible
      • redes de consumidores
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