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El EU-FarmBook es una colección de buenas prácticas para agricultores y selvicultores. Todo el contenido de su biblioteca procede de proyectos de investigación de Horizon. Más información sobre este proyecto en nuestro sitio web.

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Bandera europea

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    152 resultados

      RESULTADOS FINALES Fase 6 – Pre-multiplicación (2018/19 y 2019/20)

      documento
      31 dic 2020
      -
      Protection and development of old wheats of Valmarecchia
      Fondazione Valmarecchia
      • Valmareccia
      • trigos antiguos
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      • agricultores
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      • Espaguetis
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      • EU-FarmBook

      Conservación y puesta en valor de variedades antiguas de trigo blando de la zona de Emilia-Romaña

      vídeo
      25 feb 2020
      -
      Protection and promotion of ancient common wheat varieties, in the Emilia-Romagna region
      Giovanni Dinelli
      • variedad
      • cereales
      • trigo
      • biodiversidad
      • actividad adicional
      • resistencia

      Huella genética y selección de variedades antiguas de trigo: resultados de la fase 2, 2017/18

      documento
      31 dic 2020
      -
      Protection and development of old wheats of Valmarecchia
      Fondazione Valmarecchia
      • Variedades antiguas de trigo
      • Fundación Valmarecchia
      • colección de germoplasma
      • huella genética
      • rasgos morfológicos
      • características fisiológicas
      • características agronómicas
      • CREA GB
      • Fiorenzuola d'Arda
      • conservación del trigo
      • Investigación financiada por la UE

      RESULTADOS FINALES Fase 5 – Aptitud para la panadería (2019-2020)

      documento
      31 dic 2020
      -
      Protection and development of old wheats of Valmarecchia
      Fondazione Valmarecchia
      • Aptitudes para la panadería
      • Análisis sensorial
      • Prueba de panel
      • Variedades de pan
      • Técnica de elaboración
      • Defectos
      • Estructura del pan
      • Gentil Rosso
      • Espaguetis
      • Mezcla de Rieti, Verna, Mentana y Terminillo

      Investigación histórica y prospección de variedades de cereales antiguos en Valmareccia: resultados de la fase 1

      documento
      31 dic 2020
      -
      Protection and development of old wheats of Valmarecchia
      Fondazione Valmarecchia
      • Cereales antiguos
      • Valmareccia
      • investigación histórica
      • materiales genéticos
      • ecotipos
      • líneas mejoradas
      • CREA-GB
      • operación de reconocimiento
      • EU-FarmBook
      • EIP-Agri

    Proyectos relevantes

    Hemos encontrado algunos proyectos que podrían ser relevantes para usted, basados en su búsqueda.

      Cereales antiguos de otoño-invierno de Valmareccia: descripción y reproducción

      documento
      31 dic 2020
      -
      Protection and development of old wheats of Valmarecchia
      Fondazione Valmarecchia
      • Trigos antiguos
      • Valmarecchia
      • cereales de otoño-invierno
      • recursos fitogenéticos
      • reproducción por semillas
      • condiciones de pureza
      • agricultores
      • proceso de inscripción
      • Registro de la comunidad
      • EU-FarmBook

      RESULTADOS FINALES Fase 3: Evaluación agronómica 2018/19–2019/20

      documento
      31 dic 2020
      -
      Protection and development of old wheats of Valmarecchia
      Fondazione Valmarecchia
      • trigo
      • Valmareccia
      • características morfofisiológicas
      • contenido en proteínas
      • peso por hectolitro
      • contenido en micotoxinas
      • evaluación sobre el terreno
      • elaboración tradicional del pan
      • masa madre
      • piadina de Romaña
      • variedades antiguas
      • EU-FarmBook

      RESULTADOS FINALES Fase 4 – Selección masiva (2018/19–2019/20)

      documento
      31 dic 2020
      -
      Protection and development of old wheats of Valmarecchia
      Fondazione Valmarecchia
      • trigos antiguos
      • Valmareccia
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      • pureza
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      • plantas de purga
      • cosecha manual
      • proceso de selección

      Hammurabi: Pasta de trigo einkorn antiguo de Camerino

      documento
      10 jun 2018
      -
      haMMurabi-Monococco Marche (Triticum monococcum-einkorn): from the field to the table, rediscovering an ancient cereal, suitable for sustainable agric
      Federico Maccari
      • correo
      • variedades antiguas
      • trigo monococco
      • Hammurabi
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      • ISEA
      • Unicam
      • harina integral
      • trigo antiguo

      Innovaciones en el cultivo, la transformación y la comercialización de las variedades primarias de trigo de grano redondo y persa con un mayor valor nutricional

      documento
      31 mar 2021
      -
      Pradawne Ziarno
      Małgorzata Szczepanek
      • trigo
      • agricultura integrada de bajo coste
      • tecnologías de producción
      • variedades antiguas
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