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Bandera europea

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    192 resultados

      Ficha Quesosinlactosa-Elaboración de quesos de oveja y cabra artesanos sin lactosa

      documento
      15 ene 2020
      -
      Manufacture of lactose-free artisan sheep and goat cheeses
      Eugenio José Miguel Casado - IMIDRA
      • cabra
      • oveja
      • quesos artesanos
      • sin lactosa
      • leche sin lactosa
      • elaboración
      • innovación
      • rentabilidad
      • técnicas de maduración
      • PDR 2018
      • comunidad de Madrid

      Ficha del GO Cuajando en Verde: Extracción enzimática vegetal para quesos de oveja ecológicos

      documento
      06 jun 2019
      -
      Production of ecological enzymatic vegetable extracts for the production of sheep cheese.
      Quesopía S.L.
      • vegetal
      • cuajo
      • queso de oveja
      • extracto vegetal
      • lactosuero
      • lácteos ecológicos
      • quesería artesanal
      • innovación rural
      • valorización de subproductos
      • producción sostenible

      Biogás a partir de residuos de la elaboración de queso de oveja: valorización y gestión de subproductos

      documento
      09 ene 2020
      -
      Valorization and management of agri-food by-products associated with cheese production
      Marcelino Real
      • biometanización
      • residuos lácteos
      • codigestión
      • estiércol ovino
      • tratamiento de residuos
      • biogás
      • valorización de subproductos
      • proceso anaeróbico
      • agroindustria lechera
      • Extremadura

      Queso Idiazabal DOP: propiedades nutricionales y características

      documento
      03 mar 2022
      -
      2016-005 - ALIMOVIN: Optimization of feeding in dairy sheep herds of the Basque Autonomous Community attached to the D.O. Idiazabal
      Mirian Molina
      • Idiazabal
      • Queso de oveja
      • DOP
      • ahumado
      • oveja latxa
      • oveja carranzana
      • Denominación Origen Protegida
      • extracto seco
      • grasa
      • proteína
      • calcio

      Gestión de los pastos y calidad del queso en la granja Il Forletto

      documento
      28 feb 2019
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
      Inno4Grass
      • pastoreo
      • Ovejas de las Langhe
      • producción de queso
      • agricultura sostenible
      • gestión de pastizales
      • Alta Langa
      • queso de oveja
      • ácidos grasos
      • calidad de la leche
      • Piamonte

    Proyectos relevantes

    Hemos encontrado algunos proyectos que podrían ser relevantes para usted, basados en su búsqueda.

      La cría de ovejas en pastos y la innovación en la elaboración artesanal de queso en Cerdeña

      documento
      30 jun 2018
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
      • oveja
      • queso
      • Cerdeña
      • Nuoro
      • pastizal
      • agricultura ecológica
      • razas ovinas
      • queso tradicional
      • leche cruda
      • ovejas pastando

      El proyecto TURTOLIO concede el Premio a la Innovación en la Agricultura

      documento
      16 ene 2018
      -
      2016-001 - TURTOLIO: Integral use of rapeseed, as a sustainable alternative, for the production of cheese under the Idiazabal Designation of Origin
      NEIKER-Tecnalia
      • colza
      • proteína
      • alimentación
      • oveja
      • semilla
      • pastel
      • queserías
      • queso Idiazabal
      • Denominación de Origen Protegida
      • Calidad diferenciada
      • eficiencia energética
      • biocombustibles
      • TURTOLIO
      • NEIKER-Tecnalia
      • Quesería Kerixa
      • Kerixa Agroturismo
      • Salazar Gómez
      • producción sostenible
      • energía renovable
      • agricultura de precisión
      • cambio climático

      Mujeres innovadoras en España - Ficha informativa sobre agricultura n.º 074

      documento
      26 jul 2024
      -
      FLIARA: Female-Led Innovation in Agriculture and Rural Areas
      Víctor R. Martínez, Michelle Perello, Patrizio Ricci
      • Queso artesanal
      • Agricultura sostenible
      • Las mujeres en la agricultura
      • Gran Canaria
      • Queso de cabra
      • Queso de oveja
      • Elaboración tradicional del queso
      • Mujeres emprendedoras del medio rural
      • Quesos Artesanos de Gran Canaria
      • Maduración natural del queso

      Trigo duro para doble uso y nuevos tipos de queso

      documento
      30 jun 2018
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
      AIA– Associazione Italiana Allevatori
      • grano duro
      • queso artesanal
      • pastoreo diferenciado
      • leche de oveja
      • agroturismo sardo
      • innovación agroalimentaria
      • producción integrada
      • queso de fosa
      • cuajo vegetal
      • alimentación sostenible

      Granja de ovejas lecheras Pimpinelle – Mujeres innovadoras en Brandeburgo

      documento
      26 jul 2024
      -
      FLIARA: Female-Led Innovation in Agriculture and Rural Areas
      Susanne v. Münchhausen, Imke Edebohls, Janna Louisa Pieper
      • ovejas lecheras
      • Oveja de piedra de Krainer
      • agricultura ecológica
      • producción de queso
      • marketing directo
      • agricultura sostenible
      • cría de ovejas
      • emprendimiento rural
      • las mujeres en el sector agrícola
      • economía circular
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