VEGGIE CURED MEATS: Development of meat analogues for raw-cured sausage and cured ham
VEGGIE CURED MEATS: Development of meat analogues for raw-cured sausage and cured ham
- Tipo de proyecto
- EIP-AGRI Operational Group
- Número de identificación
- OG_Spain_36fc5a9969
- Fecha de inicio
- 01-01-2021
- Fecha final
- 01-01-2024
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Contribuciones
- Traducido por IA
GO VEGGIE Embutidos: Desarrollo de sustitutos vegetales de los embutidos a partir de excedentes agrícolas
documento01 sept 2022VEGGIE CURED MEATS: Development of meat analogues for raw-cured sausage and cured ham-Francesc Borrisser