Acerca del proyecto

CLIMALACT es un grupo operativo suprarregional cuyo objetivo es desarrollar una marca centrada en la sostenibilidad y la neutralidad climática, la marca CLIMALACT, referida al sistema de producción lechera asturiano y gallego, teniendo en cuenta el análisis conjunto de las explotaciones y la cadena de valor para seleccionar las mejores prácticas asociadas a los diferentes tipos de explotaciones (intensivas, semiintensivas, semiextensivas y extensivas) y cadenas de valor (circuitos cortos, nacionales e internacionales). Estas prácticas se seleccionarán de entre las ya existentes mediante la implantación de mejoras técnicas, evaluando su impacto en el tejido productivo, el medio ambiente y las zonas rurales de los sectores lácteos gallego y asturiano. La evaluación del impacto global de las prácticas seleccionadas permitirá definir explotaciones «idiotipo» bajo la marca CLIMALACT, vinculadas a las diferentes tipologías y a sus respectivas cadenas de valor, con directrices específicas de gestión sostenible y neutralidad climática. El objetivo final del proyecto es establecer mecanismos que contribuyan a alcanzar los objetivos establecidos en el Pacto Verde de la UE y la estrategia «De la granja a la mesa»: reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en un 55 %, reducir la pérdida de nutrientes y el uso de herbicidas en torno a un 50 %, reducir el uso de fertilizantes en torno a un 20 %, y aumentar la gestión ecológica de las tierras en un 25 % para 2030, así como alcanzar la neutralidad climática para 2050.