Acerca del proyecto

El objetivo principal de este proyecto es desarrollar nuevas herramientas digitales para mejorar la sostenibilidad económica, medioambiental y social de las explotaciones ganaderas de vacuno. El proyecto tiene como objetivo mejorar el acceso a la información por parte de los ganaderos, desarrollar nuevas herramientas dentro de la plataforma web GESVAC, así como métodos novedosos para determinar la calidad de la carne in vivo, y aumentar la sostenibilidad medioambiental de las explotaciones mediante un método más preciso y fiable para calcular las emisiones de gases de efecto invernadero de cada animal.