Acerca del proyecto

La UE es la región líder en la producción de fruta ecológica, con una producción en rápida expansión y una demanda de productos ecológicos que crece cada año. Sin embargo, al mismo tiempo, están aumentando tanto el volumen como el valor de las importaciones de productos ecológicos procedentes de fuera de la UE. Para los productores de fruta ecológica de la UE, esto supone un reto a la hora de triunfar en un mercado cada vez más competitivo. Además, el cultivo de fruta ecológica es una actividad agrícola muy exigente. Esto se debe a que el sector se enfrenta a problemas específicos que no pueden resolverse mediante enfoques convencionales basados en el uso de sustancias sintéticas. Dado que los productores de fruta ecológica no pueden recurrir a insumos sintéticos, muchos de ellos han desarrollado, a nivel local, estrategias competitivas para mejorar la salud vegetal. Además, existe una considerable investigación sobre la mejora de los sistemas de cultivo de fruta ecológica. El problema, sin embargo, es que este conocimiento no es fácilmente accesible para los agricultores de toda Europa y sigue siendo de dominio local o solo está disponible en el ámbito científico. El sector necesita una red centrada en la producción frutícola ecológica que sirva de puente entre la ciencia y la práctica y que ponga las soluciones encontradas a nivel local a disposición de otros productores frutícolas de Europa. Por lo tanto, los objetivos específicos de BioFruitNet son: 1) Recopilar y sintetizar los conocimientos existentes listos para su aplicación práctica; 2) Crear una red europea de innovación estable; 3) Fortalecer las redes ya establecidas; 4) Difundir ampliamente las soluciones; 5) Ampliar la Plataforma de Conocimientos sobre Agricultura Ecológica. Para alcanzar estos objetivos, en primer lugar llevaremos a cabo un exhaustivo ejercicio de mapeo para identificar las redes relevantes a nivel nacional en los países socios y más allá (WP1). A continuación, recopilaremos todos los conocimientos prácticos y científicos existentes relevantes para los productores de fruta ecológica (WP2) y seleccionaremos las mejores prácticas (WP3). A continuación, nos centraremos en adaptar y plasmar todas las buenas prácticas en un formato fácil de entender, como resúmenes prácticos (WP4), y difundiremos la información a través de canales de gran impacto (WP5).