Polish Fruit Vinegar - Production of fruit vinegar as a product, process and technological innovati
Polish Fruit Vinegar - Production of fruit vinegar as a product, process and technological innovation
- Tipo de proyecto
- EIP-AGRI Operational Group
- Número de identificación
- OG_Poland_736024a9eb
- Fecha de inicio
- 01-01-2019
- Fecha final
- 01-01-2020
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- -
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Contribuciones
- Traducido por IA
Vinagre de fruta innovador para productos funcionales para la salud
documento31 dic 2020Polish Fruit Vinegar - Production of fruit vinegar as a product, process and technological innovation-Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Bratoszewicach- vinagre de frutas
- zumos prensados
- productos funcionales poco procesados
- propiedades beneficiosas para la salud
- bajo en carbohidratos
- potencial de mercado
- rico en nutrientes
- compuestos polifenólicos
- ácido acético
- salud cardiovascular
- apoyo a la microbiota
- producción innovadora
- Financiado por la UE
- alimentos funcionales