Acerca del proyecto

Este proyecto se basa en una colaboración entre ganaderos y agricultores cerealistas que desean crear un secadero colectivo de forraje. Se trataría de 100 ha de alfalfa producidas por los agricultores cerealistas, que serían adquiridas por los ganaderos mediante un sistema contractual. Este proyecto se basa en una triple valorización de los recursos: la alfalfa como fuente de proteínas para los ganaderos, el estiércol como enmienda orgánica de los suelos y la madera triturada procedente de los setos.