Guía práctica sobre el cultivo ecológico del altramuz y sus beneficios

Cultiva altramuces azules, amarillos y blancos para una agricultura sostenible. Esta guía aborda la preparación del suelo, la inoculación, la siembra, el control de malas hierbas y las técnicas de cosecha. Descubre cómo los altramuces mejoran la fertilidad del suelo mediante la fijación de nitrógeno, aumentan la disponibilidad de fósforo y proporcionan pienso rico en proteínas y abono verde. Incluye recomendaciones sobre la rotación de cultivos, la mecanización y el procesamiento para el consumo animal y humano. Se ofrecen consideraciones económicas y consejos específicos para cada especie. Un recurso práctico para nuevos agricultores, vinculado a la página web oficial de Landwirtschaft Mecklenburg-Vorpommern (LFA).