Variedades de manzano para el cultivo ecológico en Estonia

Esta guía práctica recoge variedades de manzano resistentes a las enfermedades para la agricultura ecológica en Estonia y la región báltica, centrándose en la resistencia a la sarna del manzano, el oídio y el fuego bacteriano. En ella se enumeran variedades de verano (White Transparent, Kasper, Martsipan), de otoño (Liivi kuldrenett, Krista, Tiina, Liivika) y de invierno (Katre, Talvenauding, Virve, Alesja). El documento promueve una menor dependencia de los productos fitosanitarios mediante la selección de variedades, ofrece consejos sobre el momento de la cosecha, el almacenamiento y la estrategia de comercialización, y destaca la necesidad de un seguimiento continuo debido a la evolución de los patógenos. La mancha de hollín sigue siendo motivo de preocupación. Basado en ensayos realizados en estaciones de investigación y huertos de Estonia, se ha publicado en la plataforma Organic Farm Knowledge y está disponible en inglés (EE. UU.) y estonio.