Prácticas para mejorar la fertilidad del suelo y la disponibilidad de nutrientes en los huertos frutales ecológicos

La fertilización orgánica sostenible en los huertos frutales utiliza recursos propios de la explotación, como cultivos de cobertura leguminosos —guisantes, trébol, microtrébol— plantados entre las hileras de árboles para potenciar la fertilidad del suelo y la actividad microbiana. Los guisantes de invierno o de primavera se siembran en los momentos óptimos para maximizar la mineralización del nitrógeno, mientras que las mezclas de leguminosas y gramíneas (por ejemplo, trébol y festuca ovina) mejoran la retención de nutrientes y la estructura del suelo. La biomasa cortada puede utilizarse como mantillo o incorporarse al suelo para obtener nitrógeno de liberación lenta. El ensilado de trébol y gramíneas ofrece una fuente de nutrientes estable y almacenable, ideal para su aplicación en otoño, cuando el acceso al campo es limitado. El momento de la siembra y la incorporación es fundamental para una liberación eficaz del nitrógeno. Estas prácticas favorecen la salud del suelo a largo plazo y el ciclo de los nutrientes en la horticultura ecológica. Desarrollado por el proyecto Biofruitnet en el marco de Horizonte Europa, este enfoque está respaldado por ensayos de campo y se recomienda su aplicación estacional. Se aconseja la colaboración con explotaciones de cultivos herbáceos para la producción de ensilado. La herramienta está disponible en inglés y polaco a través de Organic Eprints y la página web de Biofruitnet.