Cultivos de cobertura en las hileras de los huertos ecológicos: beneficios y establecimiento

Los mantillos vivos en los huertos ecológicos reducen la presión de las malas hierbas y la necesidad de labranza, mejorando la salud del suelo, la biodiversidad y la sostenibilidad a largo plazo. Esta práctica favorece la fijación de nitrógeno, conserva el suelo y puede generar ingresos adicionales gracias a especies compatibles. Ideal para huertos de regadío y de secano, entre las especies recomendadas se incluyen la milenrama, las fresas silvestres, la menta piperita y el tomillo rastrero. Su implantación en otoño, junto con un primer corte y un mantenimiento mediante siegas anuales, garantiza el éxito. El sistema «sándwich» o las especies anuales son alternativas para zonas con alto riesgo de presencia de topillos. Los ecotipos locales mejoran la adaptación. Publicada en 2022 por GRAB en el marco del proyecto BIOFRUITNET, esta herramienta apoya la producción de fruta en climas templados y está disponible en inglés, francés y alemán.