Variedades de pera para la producción ecológica en Europa

El cultivo ecológico de la pera en Europa se enfrenta a retos debido a la limitada adaptación de las variedades a los sistemas ecológicos. Entre los rasgos clave para el éxito se incluyen la resistencia a enfermedades y plagas, la calidad del fruto, la estabilidad del rendimiento, la capacidad de conservación y la resiliencia climática. Los principales productores son Bélgica, los Países Bajos e Italia, siendo las variedades más comunes la Conference y la Williams. También destacan variedades específicas de cada región, como la Guyot (Francia) y la Abate Fetel (Italia), además de las variaciones en la denominación de las variedades según el país. Entre las nuevas variedades prometedoras para la agricultura ecológica se encuentran la Celina - QTee®, la Cepuna - Migo®, Talgar Beauty, Gerburg, Thimo - Queens’s Forelle® - Saxonia®, Xenia® – Novembra – Oksana - Nojabrskaja y CH201 – Fred®. Estas variedades requieren ensayos de campo antes de su adopción generalizada. Publicado en 2023 por Delphy (Países Bajos), el documento está disponible en inglés, neerlandés y alemán en la plataforma Organic Eprints. Sirve de apoyo a los productores y obtentores en la selección y el desarrollo de peras adaptadas a la agricultura ecológica, contribuyendo así a la producción sostenible de frutas de pepita en Europa.