Las dicotiledóneas mejoran el valor alimenticio de los pastizales de altura

Los pastizales de altura ricos en dicotiledóneas presentan un mayor valor alimenticio, especialmente al final del ciclo vegetativo. En el manejo extensivo, producen más biomasa (de 4,4 a 7,6 T MS/ha) que en ausencia de dicotiledóneas (de 3,1 a 7,6 T MS/ha). En el manejo intensivo, la biomasa es menor en los pastos ricos en dicotiledóneas (de 4,2 a 8,0 T MS/ha) en comparación con los demás (de 5,5 a 10,1 T MS/ha). El valor energético es mayor al final de la temporada en los prados ricos en dicotiledóneas (57,5 g PVO0,75/kg frente a 49,1 g), siendo esta diferencia más marcada en el manejo intensivo. El valor proteico también es superior en estos prados. Datos procedentes de dos prados permanentes de altitud sometidos a un deshierbe selectivo.