Traducido por IA

CHORIZO D1.4: Orientaciones específicas por sectores

Valorización de los excedentes alimentarios en la producción primaria mediante modelos regionales de innovación y economía circular

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Descripción detallada

El proyecto CHORIZO tiene como objetivo mejorar la comprensión de cómo las normas sociales (las reglas y expectativas que se imponen socialmente) influyen en los comportamientos relacionados con la generación de residuos alimentarios. Este resultado utiliza las acciones (intervenciones) identificadas y analizadas en los paquetes de trabajo T1.2 y T1.3 del primer paquete de trabajo del proyecto para desarrollar orientaciones específicas por sector sobre acciones que aborden la pérdida y el desperdicio de alimentos (FLW). Se centra en los factores clave de éxito, los impactos de las acciones, los retos y las barreras de implementación, y, en última instancia, en identificar qué se necesita para facilitar intervenciones con un alto potencial para abordar el desperdicio de alimentos.

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Información detallada sobre la contribución

Proyecto

CHORIZO

Changing practices and Habits through Open, Responsible, and social Innovation towards ZerΟ fοod waste

Ubicación
Europe
Autores
Balazs Cseh, Katalin Katus, Isabeau Coopmans, Anna Twarogowska, Simon Gresset
Propósito
Communication, Dissemination

Tipo de fichero
documento
Creado el
14 feb 2025
Lengua materna
English
Web oficial del proyecto
Licencia
CC BY