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    27 results

      FICHA del GO WELBEEF sobre creación de pautas de manejo durante el pre sacrificio de terneros para mejorar el bienestar y reducir la incidencia de DFD y petequias

      Document
      Jan 10, 2021
      -
      WELBEEF: production of management guidelines for the pre-slaughter of calves to improve welfare and reduce the incidence of DFD and petechiae
      ALCARRÀS CATTLE ENTREPRENEURS ASSOCIATION (AEBA)

      • sector vacuno
      • petequia
      • pre-sacrificio
      • ternero
      • matadero
      • sacrificio
      • carnes DFD
      • DFD
      • carne

      FICHA del GO Q-OLOR sobre estrategias para obtener carne de cerdo libre de olor sexual

      Document
      Jan 10, 2021
      -
      Q-OLOR: strategies for obtaining pork free of boar taint
      INNOVACC

      • carne de cerdo
      • matadero
      • olor sexual
      • inmunocastracion

      Presentación del proyecto de cooperación del pasto al plato, para producción y marketing de carne calidad diferenciada desde el pasto y el recurso autóctono

      Slideshow/Presentation
      Mar 14, 2017
      -
      2016-013 - FROM GRASS TO TABLE. Production and marketing of differentiated quality meat from pastures and in-house resources
      Mónica Ibarguen

      • pasto
      • plato
      • calidad diferenciada
      • ganadería extensiva
      • agroforestal
      • mercado local
      • vacuno carne
      • producción
      • comercialización
      • producto crudo
      • producto elaborado

      Ficha Captura y reaprovechamiento del CO2 en un matadero de porcino: de la EDAR al proceso de aturdimiento

      Document
      Jan 09, 2020
      -
      Capture and reuse of CO2 at a pig slaughterhouse: from WWTP to the stunning process
      ESCORXADOR COMARCAL DEL MOIANES, S.L.

      • EDAR
      • porcino
      • aturdimiento
      • emisiones de gases de efecto invernadero
      • sacrificio
      • CO2 alimentario
      • estacion depuradora

      Mejora de la salud, la fertilidad y la longevidad de los rebaños lecheros para proporcionar mayores ingresos a los ganaderos y reducir el efecto ambiental negativo

      Document
      Jan 01, 2024
      -
      Resilience For Dairy
      Lorra S. Coop.

      • Health
      • Fertility
      • Longevity

      Protocolos y parámetros de control del sello Anpstand

      Document
      Sep 30, 2023
      -
      Operational Group ANPSTAND: Innovative proyect CONV-19 Development of a national quality standard for boar artificial insemination stations
      ANPS

      • Medio ambiente
      • calidad
      • trazabilidad
      • conservación
      • bioseguridad
      • bienestar animal
      • sanidad

      FICHA del GO de selección de duroc para un modelo productivo de carne de cerdo tradicional y diferenciada (Rodapork)

      Document
      Jan 10, 2021
      -
      Selection of Duroc pigs for a traditional and distinguished pork production model (Rodapork)
      INNOVACC

      • porcino
      • capa blanca
      • genotipo
      • duroc
      • jamón de Parma
      • sacrificio
      • despiece

      El ganado vacuno es estratégico y grupos operativos como GESVAC 4_0 reflejan sus intenciones por innovar

      Document
      May 11, 2018
      -
      OPERATIVE GROUP GESVAC4.0: ADVANCED MANAGEMENT COLLABORATIVE PLATFORM TO IMPROVE THE ROFITABILITY OF LIVESTOCK FARMS THROUGH THEIR DIGITAL TRANSFORMAT
      Fernando Miranda Sotillos

      • innovation
      • beef
      • digitalisation
      • sustainability
      • CAP

      Ficha Optimización del engorde de porcino: alimentación y calidad del producto

      Document
      Jan 09, 2017
      -
      Optimization of fattening pigs: feeding and product quality
      Josep Maria Monfort Bolívar

      • optimización
      • engorde
      • porcino
      • calidad
      • producto
      • alimentación
      • crecimiento
      • muestras

      Informe sobre transformación y artesanía alimentaria en la Comunidad de Madrid; barreras y propuestas para su desarrollo

      Document
      Mar 15, 2020
      -
      AgroecologiCAM: Reconocimiento de la agroecología como modelo de agricultura y ganadería de proximidad y estrategia para el diseño de sistemas agroali
      Iniciativas Socioambientales Germinando S. Coop. Madrid

      • transformación alimentaria
      • artesanía alimentaria
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